《|电影《年轻的朋友》》

【哦哦……爸爸大鸡把……用力视】

　　做法：洗净(jìng )宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在(zài )锅上擦一遍(biàn )，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲(bāo )一(yī )个半小时，下盐调味即可品尝。